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23 Ene

DSC03334Almogrote de La Gomera

Ingredientes:

  • 250gr de queso curado de cabra.
  • 4 dientes de ajos.
  • 1 pimienta picona.
  • 1 cuchara de postre de cominos.
  • 1 cuchara sopera de pimentón dulce y picante mezclados.
  • Un poquito de sal.
  • 150gr de aceite y 10 de vinagre.

Preparación:

  • Se pela y trocea el queso.
  • Se ponen en una batidora los ajos pelados y resto de ingredientes.
  • Se añade el queso y se bate todo.

Se come untado en bizcocho o pan.

 

 

 

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